Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği’nin eyleminin ardından gündeme gelen Toprak Ürünleri Kurumu’nun et konusunda yetkilendirilmesi ve kesim için Lefkoşa Türk Belediyesi’ne ait mezbahanın kullanılmasına yönelik çalışmalar tamamlandı.
Mezbaha’da Pazartesi günü kesim yapılmaya başlanıyor.
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Erkut Şahali ve Maliye Bakanı Serdar Denktaş kesimlerin yapılacağı Mezbaha’da incelemelerde bulundu.
Şahali, yeni uygulama ile ülkede et fiyatlarında makul seviyelere gerileme öngörüldüğünü belirtirken Denktaş, yeni sistemle ‘cambazlık mesleği’nin ortadan kalkmış olacağını belirtti.
Lefkoşa Türk Belediyesi Başkanı Mehmet Harmancı da Şahali ve Denkaş’a eşlik ederek mezbaha hakkında bilgiler verdi…
İncelemenin ardından Şahali, Denktaş ve Harmancı basına açıklamalarda bulunuldu.
Lefkoşa Türk Belediyesi Başkanı Mehmet Harmancı, mezbahada deneme kesimlerinin tamamlandığını belirterek Pazartesi itibariyle kesimlere başlanacağını açıkladı.
Mezbahanın en modern, en çağdaş ve en hijenik standarlarda kesim yapmaya müsait olduğunu belirten Harmacı hukuksal problemlerin gerekli ödemelerin yapılmasının ardından ortadan kalktığını söyledi.
Harmancı mezbahanın saatte 45 büyükbaş, 200 küçükbaş hayvan kesimine müsait olduğunu, 4 soğuk odada 80 büyükbaş ve 650 küçükbaş hayvanın dinlendirilebileceğini ayrıca çok çağdaş bir arıtma tesisini de barındırdığını anlattı.
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Erkut Şahali de mezbahayı gıda güvenliği koşulları açısından ved kamu yararına işbirliğini geliştirmesi bakımından ne durumda olduğunu görmek için bu ziyareti gerçekleştirdiklerini belirtti.
Toprak Ürünleri Kurumu’nun hem hayvan yetiştiricilerinin müracaatlarını hem de kasapların taleplerini toplama aşamasına geldiğini ve çalışmalarını tamamladığını belirterek tesisin de ihtiyaçlara karşılık verecek donanıma ve idari yapılanmaya sahip olduğunu vurguladı.
Sevkiyat noktasındaki ihtiyacı da hızla gidererek üretici ile tüketici arasındaki yolculuğu olabildiğince kısalatarak ve masraflarını da azaltarak ülkede et fiyatlarında makul seviyelere gerileme öngördüğünü ifade eden Bakan Şahali ‘Düşüncemiz buydu zaten. dolayısıyla bugünden itibaren çalışmayı hızlandırarak ihtiyaçları hızla çözerek sonuca ulaşacağımızı tahmin ediyorum’ dedi.
Şahali, tüm gayretlerinin yurttaşların yaşam giderlerinin daha makul seviyelerde karşılanabileceği bir ortamı yaratmak ve etten uzak kalmadan beslenme döngüsünün devamını sağlamak olduğunu söyledi…
Tarım Bakanı Erkut Şahali bir soru üzerine okkanın ülkede yıllar önce yasaklanmış bir ölçü birimi olduğunu ancak hayvan ticaretinde hala esas ölçü birimi olarak kabul edildiğini belirterek bunun yasal olmadığını vurguladı.
Maliye Bakanı Serdar Denktaş da bir müddettir devam eden bir çalışmanın son aşamasına gelindiğini ifade ederek ‘Bu mezbahanın yapımına başlandığı günden beri benim için ibişin rüyası bir olaydı, nihayet gerçekleşiyor’ dedi.
Denktaş, tek eksikliğin tesisten çıkacak etin yine sağlıklı ortamda buzluklu araçlarla kasaplara taşınması olduğununu bunun için de gerekli çalışmayı başlatmak üzere olduklarını kaydetti.
Denktaş ‘Halkımıza üreticiden direkt olarak belediye mezbahası vasıtasıyla eti daha sağlıklı ve daha ucuz bir şekilde ulaştırma neticesini yaratacak bir çalışmadır bu. Elbette yeni kuracağımız bir sistem. Arada birtakım aksaklıklar olabilir onu da hem yürüyeceğiz hem sakız çiğneyeceğiz ve neticede doğru olanı bulacağız. Bu noktaya getirebilmek için arada epey dayak yedik. Neticeye varabilmek önemliydi inşallah ilk hayvanın kesildiği ve ilk dağıtımın yapıldığı günü de hep birlikte göreceğiz’ diye konuştu.
Yeni sistemle ‘cambazlık mesleği’nin ortadan kalkmış olacağını belirten Denktaş Kasaplar Birliği itirazları olduğunu ama kendilerinin görevleri olan tüketiciyi korumak açısından ne gerekirse yapılacağını vurguladı.
